Para la cena, no te puedes equivocar con ramen en Ichicoro. Mi favorito de sus ofertas es el Champon, que cuenta con un rico caldo de cerdo, panceta de cerdo marinada con cítricos, camarones a la parrilla y jengibre en escabeche. Agregue un huevo marinado en salsa de soya para completarlo. Con solo cuatro taburetes, dos y ocho taburetes, aquí se vuelve íntimo rápidamente. Debido a sus asientos muy limitados, es una buena concept llamar con anticipación para unirse a la lista de espera una hora antes de llegar.
Hojaldres de crema de azúcar en Rooster & the UntilFotografía por Zack Wittman
Clientes en Rooster & the Until comedor.Fotografía por Zack Wittman
Ubicado entre tiendas de autos antiguos en Florida Avenue, Gallo y la caja es un restaurante americano moderno encantador, ruidoso y concurrido. Las influencias del menú son globales y atraen la influencia de España, Italia, México y gran parte de Asia. Comience con un cóctel, tal vez un Spare the Useless, que contiene tepache de piña y árbol, una bebida fermentada hecha con cáscaras de piña. Ordene platos pequeños en parejas y no tenga miedo de dejar que los cantineros y servidores lo guíen con sus aportes. El cobia collar es un suculento y crujiente trozo de pescado, con una salsa nuoc cham que querrás beber. O elija los espárragos blancos con champiñones silvestres a la parrilla, crema fresca de hierbas, flan de yema de huevo de pato y papas fondant. Hagas lo que hagas, termina tu comida con los agujeros de rosquilla mochi del restaurante, relleno con crema pastelera de leche de coco y servido en un tazón poco profundo de miso cinco especias y caramelo de yuzu.
Termina la noche con un cóctel clásico
Barra de bar en el bar del resort.Fotografía por Zack Wittman
Si está lleno después de un día de comer sin parar pero todavía quiere una copa, considere ir a barra de resort. Es un pequeño y elegante lugar en el centro de Tampa que ofrece cócteles clásicos que se originan en algunos de los hoteles internacionales más famosos. Tome un puesto junto a la gran pintura ovalada de flores florecientes bajo una luna brillante, o acérquese al enclave bajo su icónico letrero de neón para disfrutar de su bebida.