Buenas intenciones Después de meses de construcción y un fin de semana reciente de pruebas con amigos y familiares, el restaurante vegano Good Intentions de St. Petersburg abrirá al público el miércoles 14 de septiembre a las 5 p. m. El restaurante recién inaugurado, ubicado en Grand Central District, estará abierto a las 5 p. m. nuevamente los jueves, viernes y sábados, con disponibilidad por orden de llegada. Los aspectos más destacados de su menú inicial incluyen ñoquis de temporada, pimientos shishito asados, tofu frito, albóndigas de cangrejo “diabólicas”, tempeh de búfalo, su hamburguesa derretida Skyway y arroz frito con kimchi, junto con una variedad de cócteles artesanales y cócteles sin alcohol. Después de la apertura suave de esta semana, Good Intentions estará abierto de 5 pm a ten pm los miércoles y jueves y de 5 pm a 11 pm los viernes y sábados, ya que el horario de atención y los elementos del menú se expandirán lentamente. 1900 1st Ave. S, San Petersburgo. @goodintentions_fl en Instagram
La cocina italiana de mandola Un comunicado de prensa reciente de Mandola’s Italian Kitchen cube que Oldsmar y Odessa pronto serán los hogares de sus nuevos restaurantes en Florida. La ubicación de Oldsmar, en 3138 Tampa Rd., abre el lunes 19 de septiembre, mientras que la de Odessa debutará a principios de 2023. El próximo restaurante de 5,000 pies cuadrados de Oldsmar abrirá en una plaza, junto a una sala de cine AMC, y capacidad para aproximadamente 120 invitados. Además del restaurante en sí, este lugar también tendrá una especie de mercado donde los huéspedes podrán comprar pastas, salsas, sweets importados y aceite y vinagre especiales. La cadena italiana, que también tiene ubicaciones en todo Texas, cuenta con un menú de abundantes platos italianos. Los elementos populares del menú incluyen gambas al ajillo, pollo parmesano y lasaña junto con pizzas, ensaladas y sopas. Su panadería interna ofrece galletas, pasteles, cannoli y otros postres italianos. 3138 Tampa Rd., Oldsmar.mandolas.com
La EDICIÓN de Tampa El resort más nuevo de Water Avenue Tampa, The Tampa EDITION, estrenará cinco conceptos diferentes de comida y bebida del chef John Fraser, galardonado con una estrella Michelin. Los huéspedes podrán reservar habitaciones y mesas y sus diversos bares y restaurantes a partir del martes 20 de septiembre, según el TBBJ. Los cinco conceptos diferentes de Fraser incluyen el restaurante exclusivo del resort, Lilac, un restaurante inspirado en el Mediterráneo oriental que se centra en los ingredientes locales de temporada; Market at Version, un restaurante italiano casual con amplias opciones para cenar al aire libre y otro lugar mediterráneo llamado Azure at Version, que residirá en el noveno piso del resort. Los otros dos conceptos de Fraser son el bar de la piscina y el bar del vestíbulo, orientados a los cócteles y que se explican por sí mismos, que continuarán con su tema mediterráneo con sus diversas ofertas de cócteles y platos pequeños. Otros destinos de comida y bebida en Tampa Version (que no están asociados con el Chef Fraser) incluyen un salón de cócteles en el segundo piso llamado Punch Room y un pequeño espacio para espectáculos llamado Arts Membership, que también ofrecerá bebidas exclusivas y bocadillos ligeros.. 500 Channelside Drive, Tampa. editionhotels.com/tampa
Mochinut Ubicado en una plaza de Pinellas Park, entre Ding Tea y el restaurante mexicano de Carmelita, se encuentra Mochinut, que pronto abrirá. Según el Fb de Mochinut, su ubicación en Pinellas Park celebra su gran inauguración este fin de semana. El café recién inaugurado ofrecerá ofertas de “compre 5 y obtenga 1 free of charge” para sus donas masticables y perros de maíz rellenos, además de un 20% de descuento en todas las bebidas los sábados y domingos, 17 y 18 de septiembre. Aunque sus donas de mochi están en constante rotación, los sabores pueden variar desde extremely dulces hasta picantes y salados. Los sabores populares de donas incluyen ube, churro, Nutella, tarta de queso, yuzu, matcha y mango. También hay casi tanta variedad cuando se trata de las opciones de perros de maíz de Mochinut. Sus perros de maíz coreanos se pueden rellenar con queso, un scorching canine o ambos, pero se pueden cubrir con una variedad de aderezos como papas fritas, ramen crujiente, polvo de Cheeto caliente y cereal crujiente. 6242 66th St. N, Parque Pinellas. @mochinutpinellaspark en Fb
Cierres
Buffalo Wild Wings de Ybor Metropolis El único Buffalo Wild Wings en Tampa donde tienes que pagar para estacionar ahora está cerrado. La ubicación de Ybor Metropolis B-Dubs ya no está en funcionamiento, y el letrero también se eliminó del edificio histórico. La ubicación se ha borrado del sitio internet de la compañía, y la página comercial de Google ahora cube “cerrado permanentemente”. Las llamadas telefónicas al restaurante de Artistic Loafing Tampa Bay tampoco fueron respondidas. No está claro exactamente por qué el Ybor BW3 cerró. El lugar fue abierto originalmente por sus propietarios anteriores, Diversified Restaurant Holdings, en 2012 con un contrato de arrendamiento de 10 años. En ese momento, la compañía se jactaba de que el nuevo restaurante sería uno de los más grandes de la franquicia, con una capacidad de 235 asientos. El propietario del edificio le dijo a CL que su inquilino, que es dueño del cercano Showbar, que se enfrenta a Piano Bar y Tangra, tiene la intención de poner un nuevo bar en el espacio. Los registros de la ciudad de Tampa muestran que el bar se llamará “Southern Belle”. Chris Lenahan, propietario de Showbar y Tangra, le dijo a CL que los propietarios aún no están listos para hablar sobre el concepto. 1625 E seventh Ave., Ybor Metropolis. buffalowwildwings.com—Colín Lobo
Eventos
ICYMI
Mom Kombucha, con sede en St. Pete, se une al movimiento world B Corp La muy buscada certificación B Corp es una forma para que las empresas demuestren que se adhieren a los más altos estándares de desempeño social y ambiental, rendición de cuentas y transparencia, y Mom Kombucha de St. Pete es la empresa de Florida más reciente en cumplir con estos estándares. Un comunicado de prensa afirma que Mom Kombucha devuelve el bien al mundo mediante el uso de tés orgánicos cultivados de forma regenerativa y de comercio justo, compostando el 100 % de todos los desechos de alimentos con jardines comunitarios locales y ofreciendo talleres de elaboración casera para promover su creencia de que todos deberían tener acceso a la kombucha. La compañía de St. Pete se une a solo otras 73 empresas con sede en Florida que han ganado el B Corp Certificación. motherkombucha.com
St. Pete’s CellarMasters se convierte en una tienda de botellas reconocida a nivel nacional Un bar de vinos y tienda de botellas de St. Pete recibió recientemente el reconocimiento nacional, y solo ha estado abierto desde 2020. La semana pasada, la revista Wine Fanatic nombró a The Burg’s CellarMasters como una de las mejores tiendas de botellas del país. Nate Siegel, copropietario del well-liked restaurante estadounidense Willa’s de Hyde Park, compartió amables palabras con Wine Fanatic sobre la tienda de botellas St. Pete. “El ambiente del bar es el sótano de tu tío en la década de 1970 en Iowa, con música hip-hop en los parlantes. No hay comida, pero cada primer lunes organizan un pop-up, generalmente con un camión de tacos en la parte de atrás, que es un favorito de los amigos de la industria”, le cube a la revista. La tienda de botellas se enfoca en vinos y cervezas naturales además de comida sin alcohol, pero también ofrece un pequeño menú de quesos, embutidos y platos pequeños de origen native. Según su sitio internet, la mayoría de las acciones de CellarMasters cuestan menos de $20 por botella. 1005 1st Ave. N, San Petersburgo. cellarmatersstpete. com
