La pasión de Thalia Cervantes-Landeiro los llevó a la capital del ajedrez del país: St. Louis.
S T. LOUIS — Tamara Landeiro es una maestra en su oficio.
“Cocinar comida cubana está en mi sangre”, dijo Tamara.
Ella está repartiendo deliciosas recetas cubanas en La Cocina de La Habana en la avenida Washington.
Se inauguró en octubre de 2021, pero el viaje comenzó hace casi una década.
“Vinimos por la frontera. En ese momento, a los cubanos se les permitía venir a Estados Unidos por cualquier frontera. Vinimos a St. Louis en 2014”, cube.
Eso se debe a que su hija, Thalia Cervantes-Landeiro, tenía su propio conjunto de habilidades.
Thalía empezó a jugar al ajedrez cuando period una niña. Aprendió el juego en la escuela de La Habana.
“Lo que pasa con Cuba es que el ajedrez está en todas partes y un campeonato mundial José Raúl Capablanca fue de Cuba, por lo que se integró en nuestra cultura”, dijo Thaila.
Su pasión los llevó a la capital del ajedrez del país: St. Louis.
“Vine a St. Louis para jugar un torneo y pronto me di cuenta de que aquí había mucha cultura del ajedrez. Y ahí está la Membership de ajedrez de San Luisque es quizás el membership de ajedrez más grande del mundo en este momento”, dijo.
Ahora, ella está en el Equipo de Ajedrez SLU.
“De hecho, somos el equipo de ajedrez número 1 de la nación. He jugado en el Campeonato Juvenil de EE. UU. cinco veces este año. Empaté en primer lugar y obtuve el segundo lugar”, comparte Thalia.
El jueves, Cervantes también jugará en el Campeonato de Ajedrez Femenino de Estados Unidos en el Central West Finish. Ella está compitiendo contra los 14 mejores jugadores del país.
Apenas el año pasado, logró el título de Mujer Gran Maestra. Actualmente tiene una Norma Internacional Maestra.
Al igual que su hija, Tamara tuvo su propia pasión desde que period una niña. Su inspiración vino de la cocina.
“Mi familia tenía un restaurante antes de la revolución en Cuba y mi abuela cocinaba mucho”, dijo Tamara.
Si bien Thalia se mudó a St. Louis, Tamara también vio una oportunidad.
Comenzó a cocinar para unos amigos y se acercó a la Cámara de Comercio Hispana. La organización la ayudó a establecerse con el catering y la ayudó a abrir una tienda en Soulard Farmer’s Market.
Pronto consiguió un camión de comida, ya que period difícil abrir un nuevo negocio en el punto álgido de la pandemia. En 2021, decidió que period hora de dar el paso.
“El año pasado decidimos mudarnos a un lugar”, dijo.
Llevó su talento a Washington Avenue. Es un sueño que siempre quiso y una oportunidad de compartir su cultura con la comunidad.
“Queremos centrarnos en la auténtica comida cubana como si pudieras comerla en casa en Cuba”, dijo Tamara.
Los dos están profundamente orgullosos del trabajo que están haciendo, ya que ambos llevan a cabo sus mayores sueños en St. Louis.
Ambos mundos están entrelazados, el amor que se tienen, junto con su herencia hispana.
“Siento que estoy prestando un servicio a la comunidad hispana y brindándoles más honor y atención”, dijo Thalia.
Su mamá repite el mismo mensaje.
“Estoy tratando de hacerlo por los demás. Venir a otro país es muy difícil. Traté de demostrarle a otras personas que pueden lograrlo, hago lo mejor que puedo. Lo hago con amor y creo que esa es una de las cosas que ayudan”, dijo Tamara con una sonrisa.
